close
溫
什麼是[三溫糖]?
每次在日本美食節目都會看到
跟一般的糖有何不同???
三溫糖」
是砂糖的一種。
做日本料理時
想要味道濃一些
便會用這種糖。
甜味比其他糖強一些
風味獨特。
三溫糖帶黃
因為是用製造白糖後的糖液做成的
即比其他糖加熱的次數多一些。
三溫糖是一種精緻的褐色砂糖..具有濃烈的甜味..製作甜點時.適合用來增添香味..除了製作甜點.也可以用來烹調佃煮料理
參考資料
食譜
三溫糖=細粒赤砂糖 生地=已經攪拌完成的生麵糰(生麵糊)薄力粉=低筋麵粉 強力粉=高筋麵粉 手順=順序 和果子=日式甜點洋果子=西式甜點 本格派=非常道地的
三溫糖哪裡買,三溫糖 哪買,三溫糖是什麼,三溫糖那裡買,三溫糖 買三溫糖,日本料理,日本,砂糖,佃煮,甜味,節目,美食,味道,製造
溫
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1005012404306如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！
文章標籤
全站熱搜
留言列表