冰品

為什麼有些店能提供Haagen-Dazs之類的高級冰品吃到飽

最近發現到處都是越來越多的吃到飽餐廳

並且提供享用不盡的高級冰淇淋

為什麼他們這樣賣還能賺錢？是拿到的成本較低嗎？
Haagen-Dazs的冰品再Haagen-Dazs的直營門市或高級餐廳吃上一球可能要110元~150元左右感覺上是很貴而Haagen-Dazs的冰品貴是貴再Haagen-Dazs的品牌上並不是貴在冰品的成本上一般店家跟Haagen-Dazs進貨的成本其實並不高一球的成本約20~30元而已而且一般有提供Haagen-Dazs吃到飽的餐廳大約也要399元以上一般人大多會認為去吃個4球就賺到了但其實你有沒有發現到吃到飽的餐廳的挖球器所挖出來的一球會比高級餐廳的一球要小的很多這樣換算的話其實吃到飽餐一球Haagen-Dazs的冰品成本只要10~20元而已有辦法一次吃個20~30球的話這才叫做回本....之前新聞也有報導 Haagen-Dazs的廠商已經不再跟